Inspirasi Olahan Tempe untuk Hari Spesial

Akhir tahun ini sudah punya rencana apa Bu, dengan keluarga tersayang? Meski hanya beraktivitas di rumah, Ibu mungkin tetap merayakan pergantian tahun, ulang tahun salah satu anggota keluarga atau bikin perayaan lainnya. Tentunya Ibu ingin mencoba resep makanan enak supaya momen kumpul keluarga jadi makin istimewa. Tapi, gimana kalau budget-nya terbatas? Nggak usah khawatir. Ibu bisa kok, bikin masakan lezat dari bahan yang harganya terjangkau. Misalnya, tempe. Gimana caranya menyulap tempe jadi sajian yang lezatnya beda? Yuk, simak inspirasinya!

1. Padukan dengan Masakan Eropa

Meski identik dengan resep makanan enak khas Indonesia, sebenarnya Ibu juga bisa menjadikannya spesial dengan menyiapkan tempe ala menu Eropa. Misalnya, bikin Spageti Tempe Bolognese ala Maggi. Saus bolognese yang biasanya dimasak pakai daging sapi giling dibikin jadi beda dengan mengganti dagingnya pakai tempe. Rasanya nggak kalah lezat dan tampilannya pun menggugah selera.

2. Sajikan dalam Plating yang Cantik

Agar sajian tempe terlihat lebih spesial, Ibu bisa sajikan dalam plating yang cantik seperti yang sering dilakukan para chef terkenal. Misalnya, saat menata tempe di piring datar, Ibu bisa menambahkan sesendok kecil sambal, lalu tarik salah satu sisinya dengan ujung sendok sehingga membentuk tanda koma (,) yang besar. Lalu, tambahkan sayuran berbagai warna, seperti daun kemangi, tomat ceri, dan butiran jagung kukus. Ibu juga bisa mencari inspirasi plating di media sosial, lho. Misalnya dari plating steik. Bedanya, steik tersebut Ibu ganti dengan tempe, dan sausnya Ibu ganti sambal favorit.

3. Padukan dengan Buah atau Bahan Masakan Lain

Selain memadukannya dengan sayuran, tempe juga bisa dimasak bersamaan dengan buah-buahan segar, lho. Salah satu resep makanan enak yang pakai trik ini adalah Tempe Tumis Nanas ala Maggi. Perpaduan rasa asam segar dari nanas memberikan rasa lezat yang beda saat berpadu dengan tempe yang gurih. Warnanya juga cantik sehingga pas untuk dihidangkan pada hari spesial.

4. Bentuk Tempe Jadi Beda

Tips masak resep makanan enak lainnya adalah mengubah bentuk tempenya. Misalnya, daripada diiris tipis biasa, Ibu bisa memotong dadu tempe dan disusun pakai tusuk sate untuk bikin Sate Tempe Maggi. Ibu juga bisa membentuknya jadi bulatan-bulatan dan mencoba resep Tempe Mendol.

Baca Juga: Mau Bikin Ikan Bakar Seenak di Restoran? Perhatikan Hal Ini!

Setelah baca tips ini, Ibu jadi nggak bingung lagi kan, mencoba resep makanan enak untuk hari spesial meski budget-nya terbatas? Selain memperhatikan penyajian tempe agar terlihat menarik, rasa dan aroma yang lezat juga nggak boleh terlupakan. Oleh karena itu, jangan lupa menambahkan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam ke dalam setiap olahan tempe Ibu, ya.

Maggi Magic Lezat Rasa Ayam terbuat dari kandungan ayam dan rempah segar alam Indonesia yang terkunci dalam butiran granule. Saat dipakai memasak tempe, butiran granule-nya akan mengeluarkan aroma sedap dan rasa gurih secara perlahan. Sajian tempe Ibu di hari spesial pun lezatnya jadi beda. Semoga inspirasi di atas membantu ya, Bu!